ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Стейк из семги

200 гр.  Запечённое  филе семги

Стейк из семги под винным соусом

200/90 гр.    охлажденное филе семги жареное на гриле, подается в сливочно – икорном соусе

Форель запеченная

180/100гр.    форель, запеченная в фольге, с болгарским перцем, помидором и луком

Форель запеченная с сыром

250 гр.  форель, баклажан, болгарский перец,  помидоры черри, бальзамический уксус

Форель речная жареная

250 гр.  

Судак под соусом «Польский»

150/250 гр.    Обжаренное филе судака под соусом «Польский»

Дорадо жареная

250 гр   

Дорадо в соленом панцире

250р.  

Сибас жареный

250гр.  

Сибас фаршированный фенхелем и шпинатом

300 гр.    Сибас, фенхель, шпинат, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр, белое вино