ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

Аджаб – Сандал

300 гр.    говядина, помидор, баклажан, перец, лук, картофель, зелень

Стейк из говяжьей вырезки

220 гр.    охлажденная говяжья вырезка «Тендерлоин», перечный соус

Клаб-стейк

300 гр.   «Шортлоин» стейк говяжий с косточкой, перечный соус

Стейк свиной

300 гр.   Шейная часть без кости   

Мясо по–французски

250 гр.   Свиная шея, помидоры, грибы, лук, сыр, майонез

«Бефстроганов»

220/200гр.    вырезка говяжья, лук, грибы, сливки, подается с пюре

Медальоны в грибном соусе

220/100гр.   медальоны из свиной вырезки в соусе из белых грибов, подается с деревенской картошкой

Медальоны с брусничным соусом

300 гр.    свиная вырезка, брусничный соус, картофель по-Дижонски

Медальоны из говяжьей вырезки под соусом «Горгонзола»

300 гр. говяжья вырезка под  соусом «Горгонзола» с деревенским картофелем

Медальоны гриль

говяжья вырезка, подается с овощами гриль

Жаркое в горшочке с бараниной

330 гр.     мясо, помидор, грибы, лук, картофель, сыр, майонез, баранья лопатка.

Жаркое в горшочке с говядиной

330 гр.    мясо, помидор, грибы, лук, картофель, сыр, майонез, говяжья вырезка

Жаркое в горшочке со свининой

330 гр.    мясо, помидор, грибы, лук, картофель, сыр, майонез, свиная корейка

Жаркое в горшочке с курицей

330 гр.    мясо, помидор, грибы, лук, картофель, сыр, майонез, курица филе

Утиная грудка Магре с фруктами

250 гр.  утиная грудка, груша, слива, яблоко, виноград, мед, белое вино

Перепелка с жареным картофелем

250гр.  Перепелка, картофель, специи

Долма

200 гр.

Курица по-восточному

250гр.    куриное филе, перец болгарский, чили, фасоль, помидор, специи

Садж-кебаб на 2 персоны из телятины

350/300гр.     телятина, овощи

Садж–кебаб на 2 персоны из баранины

350/300гр.    корейка баранья, овощи

Садж–кебаб на 2 персоны из свинины

350/300гр.     мякоть свиная, овощи

Садж–кебаб на 2 персоны из курицы

350/300гр.     цыпленок, овощи

Садж-кебаб ассорти

800/300гр.       баранина, свинина, телятина, курица/ овощи